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 Encapsulation of Antarctic krill oil and kaempferol co‐loaded nano‐liposomes in alginate‐chitosan hydrogel beads: improved stability and modified digestive behaviour 南极磷虾油和山奈酚共负载纳米脂质体在藻酸盐-壳聚糖水凝胶珠中的包封：改善稳定性和改善消化行为
相关领域
壳聚糖
化学工程
封装（网络）
南极磷虾
化学
磷虾
渔业
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期刊：International Journal of Food Science and Technology 作者：Yujie Li; Guoqin Liu 出版日期：2024-03-29 |
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FIN
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