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标题
Lipase-catalyzed synthesis of L-ascorbyl fatty acid esters and D-isoascorbyl fatty acid esters
脂肪酶催化合成L-抗坏血酸脂肪酸酯和D-异抗坏血酸脂肪酸酯
相关领域
酯交换 脂肪酶 化学 脂肪酸 产量(工程) 有机化学 催化作用 脂肪酸 甘油三酯酶 冶金 材料科学
网址
AI链接 cnki.com.cn
DOI
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其它 期刊:Chemical Research and Application
作者:Xiaolan Zhang
出版日期:2012-01-01
求助人
llll 在 2025-04-09 12:59:43 发布自中国,悬赏 10 积分
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