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 Prediction of quality indicators of strawberries under hypobaric storage using kinetic modeling 利用动力学模型预测草莓低压贮藏品质指标
相关领域
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化学
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草莓
食品科学
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期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Bo Yi; Ankang Kan; Hao Peng; Ning Wang; Xingguang Sun 出版日期：2023-12-12 |
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