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A comprehensive review of the classification, sources, biosynthesis, and biological properties of hydroxybenzoic and hydroxycinnamic acids
羟基苯甲酸和羟基肉桂酸的分类、来源、生物合成和生物学性质综述
相关领域
羟基苯甲酸 羟基肉桂酸 化学 抗菌剂 没食子酸 阿魏酸 咖啡酸 丁香酸 有机化学 酚酸 生物化学 食品科学 抗氧化剂
网址
DOI
10.1007/s11101-023-09891-y doi
其它 期刊:Phytochemistry Reviews
作者:Aline Priscilla Gomes da Silva; William Gustavo Sganzerla; Oliver D. John; Rogério Marchiosi
出版日期:2023-09-17
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