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标题
Nutritional Quality in Terms of Amino Acid and Fatty Acid of Five Coldwater Fish Species: Implications to Human Health
五种冷水鱼的氨基酸和脂肪酸营养质量：对人类健康的影响
相关领域
氨基酸 鲤鱼 蛋氨酸 生物 必需氨基酸 赖氨酸 半胱氨酸 限制 生物化学 食品科学 脂肪酸 鱼 渔业 酶 机械工程 工程类
网址
https://doi.org/10.1007/s40009-013-0151-1
DOI
10.1007/s40009-013-0151-1 doi
其它 期刊：National Academy Science Letters
作者：Debajit Sarma; M. S. Akhtar; Puspita Das; Partha Das; Neetu Shahi; et al
出版日期：2013-07-30
求助人
俏皮的千秋 在 2025-01-15 14:29:06 发布自福建，悬赏 10 积分
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