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标题
Stigmasterol and its esters encapsulated in liposomes: Characterization, stability, and derivative formation
脂质体包封豆甾醇及其酯：表征、稳定性和衍生物形成
相关领域
豆甾醇 脂质体 化学 衍生工具（金融） 表征（材料科学） 色谱法 纳米技术 材料科学 生物化学 金融经济学 经济
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142039
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.142039 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Magdalena Rudzińska; Katarzyna Cieślik-Boczula; Anna Grygier; Dominik Kmiecik; Krzysztof Dwiecki; et al
出版日期：2024-11-18
求助人
ly 在 2025-02-13 15:04:28 发布自重庆，悬赏 10 积分
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