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 Effect of arabinoxylans with different molecular weights on the gelling properties of wheat starch 不同分子量阿拉伯木聚糖对小麦淀粉胶凝性能的影响
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Hui Xie; Ruifeng Ying; Meigui Huang 出版日期：2022-06-01 |
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