Integral Stereoselectivity of Lipase Based on the Chromatographic Resolution of Enantiomeric/Regioisomeric Diacylglycerols

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标题	Integral Stereoselectivity of Lipase Based on the Chromatographic Resolution of Enantiomeric/Regioisomeric Diacylglycerols 基于对映异构体/区域异构体二酰基甘油色谱分离的脂肪酶积分立体选择性相关领域立体选择性化学对映体脂肪酶水解二酰甘油脂肪酶立体异构毛细管电泳甘油三酯酶色谱法立体化学有机化学二酰甘油激酶酶分子催化作用蛋白激酶C
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c07430
DOI	10.1021/acs.jafc.0c07430 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yoonseok Choi; Jun‐Young Park; Pahn‐Shick Chang 出版日期：2021-01-05
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