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 Two novel angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides from garlic protein: In silico screening, stability, antihypertensive effects in vivo and underlying mechanisms 大蒜蛋白中两种新的血管紧张素I转换酶抑制肽的计算机筛选、稳定性、体内抗高血压作用及其机制
相关领域
生物信息学
体内
化学
肾素-血管紧张素系统
药理学
血管紧张素转换酶
IC50型
酶
血管紧张素转换酶抑制剂
生物化学
体外
血压
内科学
医学
生物
生物技术
基因
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期刊：Food Chemistry 作者：Lu Xiang; Zhenjia Zheng; Xiaojing Guo; Ruoxi Bai; Renjie Zhao; et al 出版日期：2023-10-03 |
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