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 Procedures to evaluate potential of plants as natural food preservatives: Phytochemical characterization, novel extraction technology, and safety evaluation—A comprehensive review 植物作为天然食品防腐剂潜力的评估程序：植物化学表征、新提取技术和安全性评估——综合综述
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期刊：Food Science & Nutrition 作者：Negin Ahmadi; Nazanin Mosleh; Mahta Yeganeh; Nadia Ahmadi; Sara Malakouti; et al 出版日期：2024-07-04 |
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