Review of the physico-chemical characteristics and properties of konjac mannan

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标题	Review of the physico-chemical characteristics and properties of konjac mannan 魔芋甘露聚糖理化性质研究进展相关领域流变学粘弹性聚合物微观结构甘露聚糖材料科学化学工程发酵含水量化学食品科学复合材料有机化学多糖工程类岩土工程
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S02680...
DOI	10.1016/S0268-005X(09)80360-3 doi
求助人	研友_LNMPD8 在 2024-12-16 10:26:04 发布自湖北，悬赏 10 积分
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