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 Cellulose‐Based Transparent Edible Antibacterial Oxygen‐Barrier Coating for Long‐Term Fruit Preservation 用于水果长期保鲜的纤维素基透明可食用抗菌隔氧涂料
相关领域
食物腐败
纤维素
抗坏血酸
保质期
涂层
化学
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期刊：Advanced Science 作者：Yuqian Cui; Yixiu Cheng; Zhan Xu; Bingchun Li; Weiguo Tian; Jun Zhang 出版日期：2024-11-13 |
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