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 In Situ Characterization and Interfacial Viscoelastic Properties of Pickering Emulsions Stabilized by AIE-Active Modified Alginate and Chitosan Complexes AIE活性改性藻酸盐——壳聚糖复合物稳定Pickering乳液的原位表征及界面粘弹性
相关领域
皮克林乳液
石英晶体微天平
壳聚糖
粘弹性
润湿
材料科学
化学工程
吸附
乳状液
扫描电子显微镜
胶体
纳米技术
化学
复合材料
有机化学
纳米颗粒
工程类
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期刊：ACS Sustainable Chemistry & Engineering 作者：Sihui Wan; Qu Zeng; Shujuan Yang; Xinyu Zhao; Qiyan Wen; et al 出版日期：2022-07-26 |
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