Effect of photochemical UV/riboflavin‐mediated cross‐links on different properties of fish gelatin films

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标题	Effect of photochemical UV/riboflavin‐mediated cross‐links on different properties of fish gelatin films 光化学紫外/核黄素介导的交联对鱼明胶膜不同性质的影响相关领域明胶核黄素光敏剂辐照材料科学化学壳聚糖化学工程光化学有机化学食品科学物理工程类核物理学
网址	https://doi.org/10.1111/jfpe.12536
DOI	10.1111/jfpe.12536 doi
其它	期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Wang Kun; Wenhang Wang; Xiaomeng Wu; Jingdong Xiao; Yaowei Liu; et al 出版日期：2017-02-15
求助人	wy 在 2024-10-26 15:32:11 发布自中国，悬赏 10 积分
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