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 Construction of nanoparticles from blueberry anthocyanins-lecithin/gum Arabic improves lipid droplet accumulation and gut microbiota disturbance in HFD-induced obese mice 蓝莓花青素——卵磷脂/阿拉伯树胶纳米颗粒的构建改善HFD诱导肥胖小鼠脂滴积聚和肠道微生物群紊乱
相关领域
卵磷脂
肠道菌群
阿拉伯树胶
食品科学
体外
化学
抗氧化剂
生物化学
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| 求助人 | |
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