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 Effect of Different Drying Methods on the Microwave Extraction of Phenolic Components and Antioxidant Activity of Highbush Blueberry Leaves 不同干燥方法对微波提取高丛蓝莓叶酚类物质及抗氧化活性的影响
相关领域
花青素
冷冻干燥
化学
DPPH
水活度
抗氧化剂
萃取（化学）
食品科学
含水量
色谱法
有机化学
工程类
岩土工程
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| 其它 |
期刊：Drying Technology 作者：Winny Routray; Valérie Orsat; Yvan Gariépy 出版日期：2014-09-25 |
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