| 标题 |
 Ultrasound-assisted modification of soybean protein isolate with L-histidine: Relationship between structure and function 超声辅助L-组氨酸修饰大豆分离蛋白的结构与功能关系
相关领域
组氨酸
化学
超声波
功能（生物学）
食品科学
生物化学
生物
医学
氨基酸
细胞生物学
放射科
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Jingwen Xu; Shizhang Yan; Jing Xu; Baokun Qi 出版日期：2024-05-31 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
薰硝壤
Singularity
Leonardi
paparazzi221
可靠的书桃
完美的天空
pcr163
HEIKU
坚强亦丝
一一
寻道图强
陈军
豆豆
yufanhui
pluto
8R60d8
tuanheqi
iNk
Yziii
皖公网安备34019202002308
