| 标题 |
 Zein‐based anti‐browning cling wraps for fresh‐cut apple slices 用于鲜切苹果片的玉米醇溶蛋白抗褐变保鲜膜
相关领域
褐变
生物高聚物
食品科学
食品包装
壳聚糖
健康福利
纳米技术
材料科学
高分子科学
化学
聚合物
复合材料
有机化学
医学
传统医学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Vimala S. K. Bharathi; M. Maria Leena; J.A. Moses; C. Anandharamakrishnan 出版日期：2019-10-03 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
VDC
嗯哼
淡然元彤
tuanheqi
杳鸢
AireenBeryl531
带头大哥
Henry
精明的迎松
YifanWang
Candice
美好斓
zf
yanna
竹筏过海
一一
传奇3
不配.
浅尝离白
香蕉觅云
皖公网安备34019202002308
