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 Effect of Roasting on the Chemical Composition and Oxidative Stability of Tomato (Solanum lycopersicum L.) Seed Oil 烘烤对番茄化学成分和氧化稳定性的影响籽油
相关领域
烘烤
化学
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期刊：Foods 作者：Zhiya Niu; Zhongyan Zhu; Jing Zhou; Cheng‐Jian Xu; Changqing Wei; et al 出版日期：2024-05-27 |
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