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标题
Artificial intelligence and food flavor: How AI models are shaping the future and revolutionary technologies for flavor food development
人工智能和食品风味：人工智能模型如何塑造未来以及风味食品开发的革命性技术
相关领域
风味 计算机科学 产品（数学） 食品工业 生物技术 生化工程 数据科学 食品科学 工程类 化学 数学 生物 几何学
网址
https://doi.org/10.1111/1541-4337.70068
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1111/1541-4337.70068 doi
其它 期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者：Zhiyong Cui; Chong Qi; Tianxing Zhou; Yanyang Yu; Yueming Wang; et al
出版日期：2025-01-01
求助人
英俊鼠标 在 2025-01-17 02:48:25 发布自中国，悬赏 10 积分
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