| 标题 |
The formation and degradation mechanism of nitrite in pickle
泡菜中亚硝酸盐的形成及降解机理
相关领域
亚硝酸盐
发酵
化学
亚硝酸盐还原酶
硝酸盐
硝酸还原酶
降级（电信）
乳酸
细菌
食品科学
生物化学
有机化学
生物
计算机科学
遗传学
电信
|
| 网址 |
求助人暂未提供
|
| DOI |
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
|
| 其它 |
期刊： 作者：MA Yan-ya 出版日期：2013-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 暂无链接，等待应助者上传 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
Polymer72
VDC
爱静静
maodeshu
andrele
不安青牛
cocolu
Hayat
tuanheqi
cnspower
囧囧
YifanWang
无名老大
wax
Lucas
ss25
Nacies
wis
jyy
Magali
皖公网安备34019202002308
