Calcium fortification of vegetables by vacuum impregnation

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标题	Calcium fortification of vegetables by vacuum impregnation 真空浸渍强化蔬菜钙的研究相关领域蘑菇钙牡蛎化学食品科学果胶防御工事蔗糖植物园艺生物有机化学渔业
网址	https://doi.org/10.1016/s0260-8774(02)00269-8
DOI	10.1016/s0260-8774(02)00269-8 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：M. L. Gras; Daniel Ramón Vidal; Noelia Betoret; Amparo Chiralt; P. Fito 出版日期：2003-02-01
求助人	楠楠小猪在 2024-02-26 16:46:56 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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