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 Understanding the nutraceutical diversity through a comparative analysis of the taproot metabolomes of different edible radish types via UHPLC–Q–TOF–MS 利用UHPLC-Q-TOF-MS比较分析不同食用萝卜的主根代谢组，了解其营养多样性
相关领域
保健品
代谢组学
代谢物
化学
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食品科学
十字花科
生物化学
生物
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期刊：Food Chemistry 作者：Jinglei Wang; Qingzhen Wei; Wuhong Wang; Haijiao Hu; Yaqin Yan; et al 出版日期：2022-10-01 |
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