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 Preparation, characterization and bioavailability studies of Tegillarca granosa hemoglobin and its glycosylated products 格兰草血红蛋白及其糖化产物的制备、表征及生物利用度研究
相关领域
血红蛋白
化学
特罗洛克
生物利用度
糖基化
Trolox当量抗氧化能力
食品科学
抗氧化剂
铁质
生物化学
抗氧化能力
药理学
有机化学
生物
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Bolun Sun; Panxue Zhang; Jinjie Zhang; Tao Huang; Chao Li; et al 出版日期：2022-10-01 |
| 求助人 | |
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