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An acidic, thermostable exochitinase with β-N-acetylglucosaminidase activity from Paenibacillus barengoltzii converting chitin to N-acetyl glucosamine
相关领域
甲壳素
壳聚糖
几丁质酶
生物化学
氨基葡萄糖
化学
N-乙酰氨基葡萄糖
水解
酶
生物
壳聚糖
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期刊:Biotechnology for Biofuels 作者:Xing Fu; Qiaojuan Yan; Shaoqing Yang; Xinbin Yang; Yu Guo; Zhengqiang Jiang 出版日期:2014-12-10 |
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