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标题
Lactulose production from lactose isomerization by chemo-catalysts and enzymes: Current status and future perspectives
化学催化剂和酶催化乳糖异构化生产乳果糖的研究现状与展望
相关领域
乳果糖 乳糖 异构化 化学 催化作用 生物转化 生物催化 酶 生物化学 反应机理
网址
https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2022.108021
AI链接 elsevier.com nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.biotechadv.2022.108021 doi
其它 期刊：Biotechnology Advances
作者：Mingming Wang; Lu Wang; Xiaomei Lyu; Xiao Hua; Julie M. Goddard; et al
出版日期：2022-07-25
求助人
may 在 2024-12-02 16:46:23 发布自上海，悬赏 10 积分
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