Different stages of flavor variations among canned Antarctic krill (Euphausia superba): Based on GC-IMS and PLS-DA - 科研通

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标题	Different stages of flavor variations among canned Antarctic krill (Euphausia superba): Based on GC-IMS and PLS-DA 南极磷虾罐头风味变化的不同阶段：基于GC-IMS和PLS-DA 相关领域南极磷虾快感磷虾化学食品科学风味八醛气相色谱-质谱法质谱法色谱法生物己醛渔业
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140465
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140465 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Peizi Sun; Songyi Lin; Xinran Li; Dongmei Li 出版日期：2024-07-14
求助人	过时的砖头在 2024-11-29 21:06:01 发布自四川，悬赏 10 积分
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