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标题
Perilla frutescens essential oil as a potential fumigant against quality deterioration of post-harvested rice caused by Aspergillus flavus
紫苏精油作为抗黄曲霉引起的采后稻米品质劣变的潜在熏蒸剂
相关领域
黄曲霉 熏蒸 发芽 食品科学 黄曲霉毒素 防腐剂 多酚氧化酶 化学 膜透性 生物 园艺 农学 过氧化物酶 生物化学 膜 酶
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2022.102141
DOI
10.1016/j.fbio.2022.102141 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Zhenyang Hu; Jing Zhang; Wenjun Tong; Yushen Zhang; Lihui Du; et al
出版日期：2022-10-28
求助人
尊敬的安露 在 2025-01-06 15:38:57 发布自陕西，悬赏 10 积分
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