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标题
In vitro fermentation of seaweed polysaccharides and tea polyphenol blends by human intestinal flora and their effects on intestinal inflammation
人肠道菌群体外发酵海藻多糖和茶多酚及其对肠道炎症的影响
相关领域
多酚 发酵 多糖 双歧杆菌 食品科学 化学 卡拉胶 双歧杆菌 益生元 毛螺菌科 生物 生物化学 乳酸菌 厚壁菌 抗氧化剂 基因 16S核糖体RNA
网址
https://doi.org/10.1039/d2fo03390a
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/d2fo03390a doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Shiqi Shen; Wenqin Yang; Lijun Li; Yanbing Zhu; Yuanfan Yang; et al
出版日期：2023-01-01
求助人
zho 在 2024-12-14 14:54:06 发布自吉林，悬赏 10 积分
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