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 Interaction between chitosan and natamycin maintain freshness quality and enzymatic activity of post-harvest Prunus salicina Lindl. cv. ‘Shazikongxinli’ fruit 壳聚糖和纳他霉素相互作用维持了采后李树的新鲜度、品质和酶活性。简历。沙子空心里果
相关领域
可滴定酸
多酚氧化酶
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盐李
化学
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过氧化物酶
李子
生物
酶
生物化学
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期刊：Sustainable Chemistry and Pharmacy 作者：Gangfeng Li; Linjie Luo; Shaobiao Feng; Huan Wang; Miao Zhu; et al 出版日期：2022-06-01 |
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