Near infrared spectroscopy combined with chemometrics as tool to monitor starch hydrolysis

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标题	Near infrared spectroscopy combined with chemometrics as tool to monitor starch hydrolysis 近红外光谱结合化学计量学监测淀粉水解相关领域化学计量学偏最小二乘回归主成分分析化学决定系数淀粉水解主成分回归色谱法傅里叶变换红外光谱线性回归分析化学（期刊）麦芽糖马铃薯淀粉交叉验证食品科学数学生物化学统计物理量子力学蔗糖
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121469
DOI	10.1016/j.carbpol.2023.121469 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：R. Visnupriyan; Bernadine M. Flanagan; Karen Harper; D. Cozzolino 出版日期：2023-10-01
求助人	球球了在 2024-10-26 15:10:31 发布自浙江，悬赏 10 积分
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