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 The Comparison of Structural, Physicochemical, and Digestibility Properties of Repeatedly and Continuously Annealed Sweet Potato Starch 重复和连续退火甘薯淀粉的结构、理化和消化性能比较
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期刊：Journal of Food Science 作者：Bo Zhang; Hao Wu; Min Gou; Meijuan Xu; Yu Liu; et al 出版日期：2019-07-03 |
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