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标题
Fractionation of milk fat globule membrane enriched materials from caprine milk cream
山羊乳脂中富含乳脂球膜物质的分级分离
相关领域
搅动 化学 成熟 食品科学 分馏 色谱法 脂肪球 产量（工程） 膜 乳脂 生物化学 材料科学 劳动经济学 经济 冶金 亚麻籽油
网址
https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2023.105698
DOI
10.1016/j.idairyj.2023.105698 doi
其它 期刊：International Dairy Journal
作者：Yancong Wang; Yanmei Hou; Tonghao Wu; Jie Zhang; Xiaoming Liu; et al
出版日期：2023-09-01
求助人
飘逸晓山 在 2024-11-26 10:42:37 发布自山东，悬赏 10 积分
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