Banana flower bract anthocyanin based pH sensitive, intelligent film indicator developed using banana starch and its derivative

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标题	Banana flower bract anthocyanin based pH sensitive, intelligent film indicator developed using banana starch and its derivative 利用香蕉淀粉及其衍生物研制基于香蕉花苞花青素的pH敏感智能薄膜指示剂相关领域花青素苞片淀粉衍生工具（金融）园艺材料科学植物化学数学食品科学生物花序金融经济学经济
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2024.101375
DOI	10.1016/j.fpsl.2024.101375 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：P. Suresh Kumar; Thayumanavan Shuprajhaa; A. Rajendran; Krishnan M. Dhandapani 出版日期：2024-11-01
求助人	黙宇循光在 2024-11-23 20:25:43 发布自四川，悬赏 10 积分
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