发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
已完结
  • 文献求助详情
标题
Effect of gallic acid and chlorogenic acid on physicochemical, microstructural and thermal degradation properties of ready-to-eat sea cucumber
没食子酸和绿原酸对即食海参理化、显微结构和热降解性能的影响
相关领域
没食子酸 绿原酸 化学 热稳定性 扫描电子显微镜 核化学 多孔性 染色质结构重塑复合物 食品科学 降级（电信） 生物化学 材料科学 有机化学 抗氧化剂 复合材料 计算机科学 组蛋白 电信 核小体 基因
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132186
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.132186 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Lulu Zhu; Xiao Sun; Yan Fan; Yangfan Wang; Xin Qi; et al
出版日期：2022-06-01
求助人
爱吃脆脆鲨 在 2024-10-11 08:31:29 发布自中国，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
5秒前
ao123发布了新的文献求助10
10秒前
18秒前
xyxuan完成签到，获得积分20
19秒前
wuhaixia完成签到，获得积分10
29秒前
褚明雪完成签到 ，获得积分10
34秒前
远道关注了科研通微信公众号
34秒前
勤恳慕蕊完成签到 ，获得积分10
48秒前
高晨旭完成签到 ，获得积分10
49秒前
Singularity的应助被YAN1214采纳，获得10
50秒前
凤凰之玉完成签到，获得积分10
52秒前
寻道图强的应助被xyxuan采纳，获得30
58秒前
1分钟前
酸奶的应助被HS采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
淙淙完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
康康完成签到 ，获得积分10
1分钟前
ao123完成签到，获得积分20
1分钟前
浮梦发布了新的文献求助10
1分钟前
今后的应助被ii采纳，获得10
1分钟前
CodeCraft的应助被细胞的狗奴才采纳，获得10
1分钟前
浮梦完成签到，获得积分10
1分钟前
Akim的应助被Sebastian采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
Wednesday Chong完成签到 ，获得积分10
1分钟前
星辰大海的应助被科研通管家采纳，获得10
1分钟前
缓慢的煜祺的应助被HS采纳，获得10
1分钟前
1分钟前
沐沐发布了新的文献求助10
1分钟前
NexusExplorer的应助被F.T采纳，获得10
1分钟前
端庄的魔镜完成签到 ，获得积分10
1分钟前
樱桃猴子完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
1分钟前
葛二蛋完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
Xiao完成签到，获得积分10
2分钟前
善良水壶完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
高分求助中
Sustainability in ’Tides Chemistry 2000
Studien zur Ideengeschichte der Gesetzgebung 1000
The ACS Guide to Scholarly Communication 1000
TM 5-855-1(Fundamentals of protective design for conventional weapons) 1000
Handbook of the Mammals of the World – Volume 3: Primates 805
Ethnicities: Media, Health, and Coping 800
Gerard de Lairesse : an artist between stage and studio 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 免疫学 量子力学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3072532
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2726325
关于积分的说明 7493607
捐赠科研通 2374046
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1258858
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 610394
版权声明 596983
Copyright © 2020-2024 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：826996720【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通