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Identification and quantification of key odorants in the world’s four most famous black teas
世界四大红茶中主要气味的鉴定与定量
相关领域
芳樟醇
化学
壬醛
水杨酸甲酯
尼罗利多
己醛
芳香
香芹酮
丁香酚
柠檬烯
香叶醇
气味
色谱法
嗅觉测定
气相色谱法
风味
有机化学
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期刊:Food Research International 作者:Suyoung Kang; Han Yan; Yin Zhu; Xu Liu; Haipeng Lv; et al 出版日期:2019-03-07 |
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