Anti-aflatoxin potential of phenolic compounds from common beans (Phaseolus vulgaris L.)

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标题	Anti-aflatoxin potential of phenolic compounds from common beans (Phaseolus vulgaris L.) 菜豆酚类化合物的抗黄曲霉毒素潜力相关领域相思黄曲霉毒素食品科学化学植物生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142597 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142597 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Dayana León-Cortés; Kelvin Arce-Villalobos; Diego Bogantes-Ledezma; Andrea Irías-Mata; Néstor Chaves-Barrantes; et al 出版日期：2024-12-24
求助人	喜悦的傲南在 2025-01-14 21:33:12 发布自云南，悬赏 10 积分
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