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 A comparative study on structure–function relations of mixed-linkage (1→3), (1→4) linear β-d-glucans 混合键(1→3)、(1→4)直链β-d-葡聚糖构效关系的比较研究
相关领域
化学
葡聚糖
差示扫描量热法
大小排阻色谱法
流变学
流变仪
回转半径
特性粘度
凝胶渗透色谱法
分析化学（期刊）
色谱法
结晶学
聚合物
材料科学
有机化学
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物理
复合材料
酶
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Athina Lazaridou; Costas G. Βiliaderis; Maria Micha‐Screttas; B. R. Steele 出版日期：2004-03-06 |
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