Tryptophan Stability and Palatability in the Food Formulation: A Review

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标题	Tryptophan Stability and Palatability in the Food Formulation: A Review 食品配方中色氨酸的稳定性和适口性研究进展相关领域适口性色氨酸生物利用度生物技术生化工程业务风险分析（工程）食品科学化学生物氨基酸生物化学药理学工程类
网址	https://doi.org/10.2174/0113892010333886241015050836 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.2174/0113892010333886241015050836 doi
其它	期刊：Current Pharmaceutical Biotechnology 作者：Sevda Allahmadadi; Aziz Homayouni Rad; Mahnaz Tabibiazar; Pouria Gharehbeglou; Vahideh Sarabi‐Aghdam; et al 出版日期：2024-10-29
求助人	狼行天下在 2025-03-03 18:37:46 发布自天津，悬赏 30 积分
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