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High-level expression of a thermophilic and acidophilic β-mannanase from Aspergillus kawachii IFO 4308 with significant potential in mannooligosaccharide preparation
来自川曲霉IFO 4308的嗜热和嗜酸β-甘露聚糖酶的高水平表达,具有制备甘露寡糖的显著潜力
相关领域
刺槐豆胶
毕赤酵母
嗜热菌
化学
食品科学
瓜尔胶
发酵
水解
生物化学
重组DNA
酶
材料科学
基因
复合材料
流变学
黄原胶
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期刊:Bioresource Technology 作者:Zhemin Liu; Ning Chen; Mingxue Yuan; Suxiao Yang; Xinyi Wei; et al 出版日期:2019-10-12 |
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