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 Synergistic effects of ferulic acid esterase‐producing lactic acid bacteria, cellulase and xylanase on the fermentation characteristics, fibre and nitrogen components and microbial community structure of Broussonetia papyrifera during ensiling 产阿魏酸酯酶乳酸菌、纤维素酶和木聚糖酶对青贮期纸莎草发酵特性、纤维和氮组分及微生物群落结构的协同效应
相关领域
木聚糖酶
纤维素酶
乳酸
植物乳杆菌
阿魏酸
化学
发酵
食品科学
木质素
构属
纤维素
细菌
生物化学
生物
酶
植物
有机化学
遗传学
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期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Qiang Yu; Jinyi Xu; Mengxin Li; Y.L. Xi; Hong Sun; et al 出版日期：2024-01-05 |
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