Influence of fermentation by lactic acid bacteria and in vitro digestion on the biotransformations of blueberry juice phenolics

已完结

文献求助详情

标题	Influence of fermentation by lactic acid bacteria and in vitro digestion on the biotransformations of blueberry juice phenolics 乳酸菌发酵及体外消化对蓝莓汁酚类物质生物转化的影响相关领域生物转化发酵食品科学化学生物利用度抗氧化剂乳酸多酚细菌片球菌消化（炼金术）生物化学乳酸菌酶生物色谱法生物信息学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2021.108603
DOI	10.1016/j.foodcont.2021.108603 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Binhe Gao; Jingwen Wang; Yuehua Wang; Zihan Xu; Bin Li; et al 出版日期：2022-03-01
求助人	lauraaa 在 2024-09-14 10:26:42 发布自陕西，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: aegon完成签到，获得积分10

1秒前; 风中盼易完成签到，获得积分10

3秒前; 陆黑暗完成签到，获得积分10

10秒前; 嗯哼的应助被ccalvintan采纳，获得20

13秒前; ruiii完成签到，获得积分10

17秒前; summer完成签到，获得积分10

20秒前; Garfield完成签到，获得积分10

22秒前; bukeshuo发布了新的文献求助10

23秒前; 粗心的飞槐完成签到，获得积分10

25秒前; 貔貅发布了新的文献求助10

30秒前; yan完成签到，获得积分10

30秒前; DRYAN完成签到，获得积分10

32秒前; 小二郎的应助被科研通管家采纳，获得10

32秒前; 善学以致用的应助被科研通管家采纳，获得10

32秒前; wanci的应助被科研通管家采纳，获得10

32秒前; shor0414完成签到，获得积分10

37秒前; zp完成签到，获得积分10

38秒前; 随影相伴完成签到，获得积分10

40秒前; xzleee完成签到，获得积分10

48秒前; 小张完成签到，获得积分10

52秒前; Sophie完成签到，获得积分10

55秒前; Ivy完成签到，获得积分10

56秒前; 刚子完成签到，获得积分10

58秒前; scarlet完成签到，获得积分10

59秒前; yuchen12a完成签到，获得积分10

1分钟前; wangeil007完成签到，获得积分10

1分钟前; 蔡勇强完成签到，获得积分10

1分钟前; Ryan完成签到，获得积分10

1分钟前; 满城烟沙完成签到，获得积分10

1分钟前; yinyin完成签到，获得积分10

1分钟前; gaoyang123完成签到，获得积分10

1分钟前; 学术完成签到，获得积分10

1分钟前; 赘婿的应助被菩提本无树采纳，获得10

1分钟前; QIQI完成签到，获得积分10

1分钟前; reset完成签到，获得积分10

1分钟前; 赘婿上传了应助文件

1分钟前; 菩提本无树发布了新的文献求助10

1分钟前; 明天更好完成签到，获得积分10

1分钟前; 在阳光下完成签到，获得积分10

1分钟前; 水墨蓝完成签到，获得积分10

1分钟前