Insights into the fermentation patterns of wheat bran cell wall polysaccharides using an in-vitro batch fermentation model

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标题	Insights into the fermentation patterns of wheat bran cell wall polysaccharides using an in-vitro batch fermentation model 利用体外分批发酵模型研究麦麸细胞壁多糖的发酵模式相关领域麸皮发酵阿拉伯糖多糖木糖食品科学化学细胞壁生物化学体外原材料有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121100
DOI	10.1016/j.carbpol.2023.121100 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Zixin Yang; Ting Huang; Aifeng Guo; Weiwen Chen; Weibin Bai; et al 出版日期：2023-10-01
求助人	Conran 在 2024-09-18 00:21:51 发布自重庆，悬赏 10 积分
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