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 Metabolomics Approach to Assess the Relative Contributions of the Volatile and Non-volatile Composition to Expert Quality Ratings of Pinot Noir Wine Quality 代谢组学方法评估挥发性和非挥发性成分对黑皮诺葡萄酒质量专家评级的相对贡献
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Emma Sherman; Margaret Coe; Claire Grose; Damian Martin; David R. Greenwood 出版日期：2020-09-06 |
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