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标题
Utilising the influence of protein enrichment of meal components as a strategy to prevent undernutrition in the elderly
利用膳食成分蛋白质富集的影响作为预防老年人营养不良的策略
相关领域
合成代谢 营养不良 餐食 体外 肌萎缩 氨基酸 消化(炼金术) 营养物 羽毛粉 膳食蛋白质 亮氨酸 食品科学 化学 生物 医学 生物化学 内科学 鱼粉 色谱法 有机化学 渔业
网址
DOI
10.1039/d3fo03659f doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Angéline Duval; Thierry Sayd; Sylvie Bourillon; Laurent Aubry; Vinciane Mosconi; et al
出版日期:2023-01-01
求助人
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