Update on food safety of monosodium l-glutamate (MSG)

已完结

文献求助详情

标题	Update on food safety of monosodium l-glutamate (MSG) l-谷氨酸单钠(MSG)的食品安全最新进展相关领域味精鲜味谷氨酸受体品味风味食品科学食品安全化学生物化学医学受体
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S09284...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1016/j.pathophys.2017.08.001 doi
求助人	秋秋在 2025-04-20 17:29:22 发布自江苏，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: SYLH上传了应助文件

2秒前; 山楂看海完成签到，获得积分10

3秒前; 英姑的应助被谨慎的夏采纳，获得10

4秒前; 颜倾完成签到，获得积分10

4秒前; 科研通AI5上传了应助文件

6秒前; Aqua完成签到，获得积分10

8秒前; zbm完成签到，获得积分10

8秒前; FashionBoy的应助被菠萝采纳，获得10

9秒前; qw发布了新的文献求助10

10秒前; 好好学就能演完成签到，获得积分10

11秒前; 张立佳完成签到，获得积分10

11秒前; 杜杨帆完成签到，获得积分10

12秒前; 科目三上传了应助文件

12秒前; 慕青上传了应助文件

12秒前; dzyong发布了新的文献求助10

13秒前; 宿帅帅完成签到，获得积分10

13秒前; 记号完成签到，获得积分10

14秒前; Negan完成签到，获得积分10

14秒前; 科研通AI5的应助被zbm采纳，获得10

15秒前; 廿一发布了新的文献求助10

15秒前; 科研通AI5上传了应助文件

16秒前; 挽风风风风完成签到，获得积分10

18秒前; 佳洛父亲发布了新的文献求助10

18秒前; SYLH上传了应助文件

19秒前; SYLH的应助被今天心情好朋友采纳，获得10

19秒前; NN上传了应助文件

20秒前; zzzzzz发布了新的文献求助10

20秒前; FashionBoy上传了应助文件

21秒前; 愤怒的听双完成签到，获得积分10

21秒前; 坦率问枫完成签到，获得积分10

22秒前; 菠萝完成签到，获得积分10

22秒前; caihua完成签到，获得积分10

22秒前; 李健的粉丝团团长的应助被万幸鹿采纳，获得10

22秒前; bkagyin上传了应助文件

23秒前; 上官若男上传了应助文件

24秒前; 勤劳怜寒的应助被Mr_X采纳，获得20

24秒前; lifenghou完成签到，获得积分10

25秒前; 菠萝发布了新的文献求助10

26秒前; 可爱的函函的应助被Christoph_Lee采纳，获得10

26秒前; 张XX完成签到，获得积分10

26秒前