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 Impact of fermentation supernatants of rich in β-glucans mushrooms on the intestinal barrier: an in vitro study 富含β-葡聚糖蘑菇发酵上清液对肠屏障影响的体外研究
相关领域
体外
发酵
杏鲍菇
微生物学
肠道菌群
平菇
紧密连接
食品科学
封堵器
葡聚糖
稻草
肠道通透性
医学
生物
蘑菇
生物化学
免疫学
农学
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期刊：Clinical Nutrition ESPEN 作者：Evangelia N. Kerezoudi; Georgia Saxami; Evdokia K. Mitsou; Marigoula Vlassopoulou; Igancio Rangel; et al 出版日期：2021-11-30 |
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