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 The effect of catalase on the inactivation of tyrosinase by ascorbic acid and by cysteine or glutathione 过氧化氢酶对抗坏血酸、半胱氨酸或谷胱甘肽灭活酪氨酸酶的影响
相关领域
酪氨酸酶
抗坏血酸
过氧化氢酶
半胱氨酸
谷胱甘肽
化学
生物化学
酶
黑色素
抗氧化剂
食品科学
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| 其它 |
期刊：Acta dermato-venereologica 作者：C Lindbladh; H Rorsman; E. Rosengren 出版日期：1983-05-01 |
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