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Effects of slaughter age on carcass traits and meat quality of crossbred (Duroc × Landrace × Yorkshire) finishing pigs
屠宰日龄对杜洛克×长白×约克夏杂交肥育猪胴体性状和肉质的影响
相关领域
杂交
胴体重量
多不饱和脂肪酸
生物
动物科学
体重
脂肪酸
食品科学
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生物化学
内分泌学
医学
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期刊:Animal Biotechnology 作者:Ziwei Guo; Xiaoling Chen; Shuai Chen; Mingzhou Li; Jingdong Yin; et al 出版日期:2021-04-30 |
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