Testing temperature and pH stability of the catalase enzyme in the presence of inhibitors

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标题	Testing temperature and pH stability of the catalase enzyme in the presence of inhibitors 在抑制剂存在下测试过氧化氢酶的温度和pH稳定性相关领域过氧化氢酶过氧化氢酶活性氧抗坏血酸氧化应激生物化学化学超氧化物歧化酶抗氧化剂酶分析氧化磷酸化酵母食品科学
网址	http://pen.ius.edu.ba/index.php/pen/article/download/2557/10... AI链接 edu.ba edu.badoi.org
DOI	10.21533/pen.v10i2.2557 doi
其它	期刊：Periodicals of Engineering and Natural Sciences (PEN) 作者：Altijana Hromić‐Jahjefendić 出版日期：2022-02-08
求助人	lfg 在 2025-03-10 11:42:03 发布自湖北，悬赏 10 积分
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